Forno Comunitário

O Forno Comunitário dos Anjos é um projeto que visa a toca de conhecimentos e a possibilidade de utilizar o forno RDA69.
O Forno Comunitário dos Anjos existe desde 2011 e funciona todos os domingos entre as 10h e as 19h, é um lugar onde podes trocar receitas e fazer doces, pão e muito mais.

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O que é o forno comunitário? 
Antigamente, nas aldeias, eram poucas as casas que possuíam o seu próprio forno, o forno ficava situado normalmente no centro da aldeia.
A maioria da população usava o forno comunitário da aldeia, o que acontecia semanalmente ou de 15 em 15 dias. Era usado como uma ferramenta colectiva para a criação de diferentes tipos de pão, tornava-se num espaço comunitário de convívio e conversa.

Quando posso fazer a massa de pão ou aprender?

Podes fazer no período da manhã e início da tarde, quanto mais cedo melhor por causa do tempo necessário para o crescimento da massa.

Quem pode usar o forno?

Pode ser usado por qualquer pessoa que venha ao RDA.

Como faço para participar?

É só aparecer durante o dia. Não é preciso marcação ou outra coisa do tipo.

Posso levar a minha receita de pão ou faz-se as coisas que estão programadas?

Sim podes trazer sempre, é muito bom para o grupo conhecer novas receitas.

As coisas programadas esperam.

Tenho de pagar para utilizar o forno?

A utilização do forno é gratuita e o respectivo uso da lenha também.

As pessoas trazem a sua farinha ou massa pronta a cozer, ou trazem os ingredientes para cozinhar no espaço.

Quais são os horários de funcionamento?

10H às 14H – Aprender a fazer massa de pão ou de pizza,

14H às 18H – Pão, pastéis de nata e outras receitas,

19H às 23H30 – Jantar

Deixa que a tua criatividade nos inspire!

Músicos são sempre bem-vindos, tragam os instrumentos para uma jam session.

Todos os primeiros domingos de cada mês Rodas Abertas de Jongo e Maculele.

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Um pensamento sobre “Forno Comunitário

  1. Pingback: RDA69: un centro social lisboeta. - Viajes Terapéuticos

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